Direktlänk till inlägg 22 juni 2018

Midsommarafton

Av Sirpa Niva - Fredag 22 juni 18:41

Nu är vi mitt i sommaren.
Det fina vädret vi haft har dragit sig tillbaka.
Förhoppningsvis bara för stunden.

Det är Midsommarafton.
Ute är det uppehåll men värmen håller igen lite. Idag har det varit +15 som mest när solen tittade fram en stund.

Gårdagen bjöd på regn hela dagen.
En välbehövlig väta som naturen behöver efter den långa period av torka och värme som dominerat.

Luften är skön att andas idag och vi har tagit tillvara detta, genom att vandra på Björnön med vovve med oss och en liten påse som vi med försiktighet plockade de få smultron vi hittade.
Torkan har tagit även dessa.
Där vi gick och letade brukar det normala somrar vara alldeles rött att smultron, stora och söta bär som smakar sommar, mer än något annat.

Nu fick vi ihop en knapp halvdeciliter.
Det räckte gott för det användningsområde vi hade i tankarna för dessa dyrgripar.
Mitt på den tårta jag trixade till under förmiddagen.

Jag vägrade ju köpa de jättedyra jordgubbar som såldes överallt.
Valde istället hallon och blåbär.
Inne i tårtan fick min nygjorda jordgubbssylt komma till sin smakfulla rätt.

Vispade grädde och spritsade till en tårta som blev även en fräsch färgklick för ögat att beskåda.
Som kronan på verket hällde jag försiktigt över de nyplockade små smultronen.

När vi kommit hem från vår tur på Björnön och mötet med en människa som berörde min själ ( kommer att blogga om senare )
Så började jag göra iordning våran Midsommarbuffe som vi ville avnjuta på våran härliga, blommande balkong

Torkade noga rent bordet innan en duk fick skydda glasskivan.
Ställde dit svenska flaggan som en symbol för den svenska sommaren och traditionen med Midsommarfirande.

Buffen växte fram ur mina händer.
Färskpotatisen med färsk dill i puttrade på spisen.
Den hade jag redan borstat och tvättat klar innan vi åkte iväg på vår smultronsökning.
Inne i ugnen värmdes köttbullar och finsk leverlåda som jag älskar.

Matjesill och gräddfil med gräslök.
Skärgårdssill. Kapris. Sallad.
Rökt lax med citron. Potatissallad, vitlöksbröd, saltgurka, tomater.
Brieost med gröna druvor.

Till detta drack vi alkoholfri Mariestad och Carlsberg. Vi hade köpt Mjöd ( Sima på finska ) från polska stugan men den smakade mera som vilken sockrig dricka som helst.
Inte alks som den dryck vi är van vid som föräldrarna gjorde själva när vi var barn.

Vovve fick ett eget fat med korv, köttbullar och lax. Serverat på ett eget bord och självklart på ett festfat precis som vi.

Vi hade en helt egen Midsommarfest på balkongen och var lyckligtvis förskonade från grannarnas cigarettrök.
Jag var så tacksam över det.

Allt smakade supergott.
Vi satt en stund och bara kände in lugnet från stan ikring oss.
De flesta grannar hade säkert rest bort.

Dukade av, körde igång diskmaskinen och gick ut på en skön promenad med vovve.
Gick en extra runda för att få maten att sjunka undan i magen.
Skönt ute fast regnmolnen hängde en bit bort, lite hotfulla.

Kom sedan hem och bryggde på starkt gott kaffe.
Lät oss väl smaka av tårtan, även vovve
Den smakade som den såg ut.
Fräsch och alldeles lagom med sötma och grädde.
Smultronen var ljuvliga där på toppen.

Nu vilar vi och vovve sover tryggt, mätt och belåten.
En kvällsmacka senare blir det.
Med skivad kall färskpotatis och sillbitar.
Så grymt gott på kvällskvisten.
Finns även öl kvar att skölja ner det med.

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Sirpa Niva - Onsdag 26 sept 07:22

Nu är det blåsigt ute minsann. Vi är glada över att blåsten kommer från "rätt håll" Inte direkt från havet som är otäckast. Hör hur det flyger militärplan vid norra udden. Det pågår övningar i hela landet. Hörde dem inatt också. Regnet smat...

Av Sirpa Niva - Onsdag 26 sept 07:02


Igår kväll kom Ludde med familj hit till husvagnen på Öland. Det blev en kort kissespromenad innan läggdags. Kvällsmaten fick han innan. Ludde har sin egen säng i husvagnen Den understa bädden i våningssängen är Luddes egen, där han bäddar ner ...

Av Sirpa Niva - Tisdag 25 sept 22:30

Det är ju Skördefest denna vecka på Öland så jag köpte lite småpumpor idag som kompisar till den stora som hängde med från Borgholm igår. Machaller inköptes också. De äpplen som jag hade med från Prästgården fick sin plats i fikakorgen. Blev r...

Av Sirpa Niva - Tisdag 25 sept 20:05

Tog mig en biltur till Byxelkrok och Neptuni åkrar. Sedan bort till en väderkvarn i närheten. Helt magisk solnedgång ...

Av Sirpa Niva - Tisdag 25 sept 17:29

Jag trotsade blåsten idag och gav mig ut på en promenad, längre än det var tänkt. Gick upp mot vägen för att komma undan blåsten något. Valde att gå mot Byxelkrok och det blev att jag hamnade på Sågen. En allvaruhandel som jag sedan gick och bota...

Presentation

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
        1
2
3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23
24
25 26
27
28 29 30
<<< Juni 2018 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ minatankebanor med Blogkeen
Följ minatankebanor med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se