Direktlänk till inlägg 22 juni 2018

Midsommarafton

Av Sirpa Niva - Fredag 22 juni 18:41

Nu är vi mitt i sommaren.
Det fina vädret vi haft har dragit sig tillbaka.
Förhoppningsvis bara för stunden.

Det är Midsommarafton.
Ute är det uppehåll men värmen håller igen lite. Idag har det varit +15 som mest när solen tittade fram en stund.

Gårdagen bjöd på regn hela dagen.
En välbehövlig väta som naturen behöver efter den långa period av torka och värme som dominerat.

Luften är skön att andas idag och vi har tagit tillvara detta, genom att vandra på Björnön med vovve med oss och en liten påse som vi med försiktighet plockade de få smultron vi hittade.
Torkan har tagit även dessa.
Där vi gick och letade brukar det normala somrar vara alldeles rött att smultron, stora och söta bär som smakar sommar, mer än något annat.

Nu fick vi ihop en knapp halvdeciliter.
Det räckte gott för det användningsområde vi hade i tankarna för dessa dyrgripar.
Mitt på den tårta jag trixade till under förmiddagen.

Jag vägrade ju köpa de jättedyra jordgubbar som såldes överallt.
Valde istället hallon och blåbär.
Inne i tårtan fick min nygjorda jordgubbssylt komma till sin smakfulla rätt.

Vispade grädde och spritsade till en tårta som blev även en fräsch färgklick för ögat att beskåda.
Som kronan på verket hällde jag försiktigt över de nyplockade små smultronen.

När vi kommit hem från vår tur på Björnön och mötet med en människa som berörde min själ ( kommer att blogga om senare )
Så började jag göra iordning våran Midsommarbuffe som vi ville avnjuta på våran härliga, blommande balkong

Torkade noga rent bordet innan en duk fick skydda glasskivan.
Ställde dit svenska flaggan som en symbol för den svenska sommaren och traditionen med Midsommarfirande.

Buffen växte fram ur mina händer.
Färskpotatisen med färsk dill i puttrade på spisen.
Den hade jag redan borstat och tvättat klar innan vi åkte iväg på vår smultronsökning.
Inne i ugnen värmdes köttbullar och finsk leverlåda som jag älskar.

Matjesill och gräddfil med gräslök.
Skärgårdssill. Kapris. Sallad.
Rökt lax med citron. Potatissallad, vitlöksbröd, saltgurka, tomater.
Brieost med gröna druvor.

Till detta drack vi alkoholfri Mariestad och Carlsberg. Vi hade köpt Mjöd ( Sima på finska ) från polska stugan men den smakade mera som vilken sockrig dricka som helst.
Inte alks som den dryck vi är van vid som föräldrarna gjorde själva när vi var barn.

Vovve fick ett eget fat med korv, köttbullar och lax. Serverat på ett eget bord och självklart på ett festfat precis som vi.

Vi hade en helt egen Midsommarfest på balkongen och var lyckligtvis förskonade från grannarnas cigarettrök.
Jag var så tacksam över det.

Allt smakade supergott.
Vi satt en stund och bara kände in lugnet från stan ikring oss.
De flesta grannar hade säkert rest bort.

Dukade av, körde igång diskmaskinen och gick ut på en skön promenad med vovve.
Gick en extra runda för att få maten att sjunka undan i magen.
Skönt ute fast regnmolnen hängde en bit bort, lite hotfulla.

Kom sedan hem och bryggde på starkt gott kaffe.
Lät oss väl smaka av tårtan, även vovve
Den smakade som den såg ut.
Fräsch och alldeles lagom med sötma och grädde.
Smultronen var ljuvliga där på toppen.

Nu vilar vi och vovve sover tryggt, mätt och belåten.
En kvällsmacka senare blir det.
Med skivad kall färskpotatis och sillbitar.
Så grymt gott på kvällskvisten.
Finns även öl kvar att skölja ner det med.

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Sirpa Niva - Onsdag 12 dec 07:40


Tisdagen blev mycket trevlig och givande. Björks hade samlat ett gäng förare som antingen var intresserade av att börja köra beställningsköringar eller redan gjorde det sedan en kort tid tillbaka. Jag hör ju till de sistnämnda. Har kört i drygt ...

Av Sirpa Niva - Tisdag 11 dec 06:27

Gick under Måndagen som i ett trött töcken. Vaknade tidigt men var definitivt inte utsövd. Så mycket som rör sig i tankarna. Den begravning vi var på i helgen och de möten vi hade med älskade vänner i stor sorg och saknad efter sin mor och hustr...

Av Sirpa Niva - Måndag 10 dec 16:00

Efter begravningen i Lördags i Kiruna, startade vi så färden nedåt landet. Redan där snöade det en del och det tilltog vartefter. Snöröken och dåliga sikten var återigen ett faktum. Ställde mig i det skedet frågan till mig själv om jag verkligen...

Av Sirpa Niva - Måndag 10 dec 06:37

På Lördagen då vi anlände till Kiruna var det ca -12 grader och garanterat myggfritt. Vi ordnade först av allt med handrosor till oss att lägga som avskedshälsning på kistan. Vi mötte upp min dotters far och hustru utanför kyrkan och gick så in i...

Av Sirpa Niva - Söndag 9 dec 07:47

Ibland går inte allt som man tänkt sig och orken tryter, man räcker inte riktigt till. Så blev det nu, denna helg. Kommer att skriva två blogginlägg om detta då det är mycket. Med sambons bil i mina händer lämnade jag Västerås fredag 7/12 vid 3 ...

Presentation

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
        1
2
3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23
24
25 26
27
28 29 30
<<< Juni 2018 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ minatankebanor med Blogkeen
Följ minatankebanor med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se