Imorse blev det frukost med kvarg, upptinade blåbär från frysen och musli.
Jättegott och uppfriskande.

Fick därifrån iden till att ha något litet att greja med i min ensamhet då kärestan jobbar helg.

Tinade upp mera blåbär och vilade sedan en stund efter frukosten.
Letade fram ett pajrecept som jag sedan möblerade om i.

Knådade ihop pajdegen, sittande på soffan.
Krafterna är ju så löjligt begränsade så jag sitter gärna och tar det lugnt.

Degen fick vila i kylen.
Gräddade en pajbotten först och blandade sedan resten av degen med god, knaprig musli, riven kokos och lite socker
På med blåbären, efter med smuldegen.
Sist av allt klickar av blåbärssylt från kylen.
In i ugnen 30 minuter.

Jättegott och så enkelt.

Fixade till lite pytt och stekt ägg åt oss till älsklingen kom hem på långrasten.
Vi åt och mådde bra på balkongen.
Tills en granne förpestade allt med en cigarett så röken, stanken fick mig att hosta och nysa förtvivlat.
Jag har jobbigt nog med andningen ändå nu när luftvägarna är täppta och trånga.

Det var bara att gå in, stänga dörren och intaga paj, glass och kaffe i soffan.
Jättegott!
Jag orkade inte så mycket av någonting men det blir säkert en pajbit till, senare idag.

Skönt att göra något så jag inte känner mig helt slö härhemma i vilan

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Skrållan som fått ett nytt hem hos min äldsta dotter. Skrållan är en Maine Coon dam. Jättesnäll, kelig och nyfiken. Lekfull och helt underbar. ...

Igår var jag bjuden hem till min äldsta dotter och barnbarnet för att bli firad i efterskott då jag var i Norge i jobbet den 13/5 när jag fyllde 66. Det blev jättegod Räkmacka och till efterrätt Fruktsallad. Fick dessutom möjligheten att bli nä...

Jag har nu varit hemma nästan en vecka från mina körningar i Norge. Inte har jag slöat direkt utan kört för ett annat bolag.Dagkörningar så jag kunnat komma hem varje kväll. Först i Söndags hämtade jag en dubbeldäckare med släp och körde till K...

Nu förstår vi verkligen inte vad det är som straffar oss i familjen så grymt hårt. Inom loppet av några veckor har vi mist 3 stycken av vårt gäng. Först hittade jag min tarantellaspindel Gumman död i sitt terrarium när jag kom hem efter jobbres...

Efter de fyra dagarna med mina Japanska gäster och den härliga reseledaren så har jag kommit hem. Lämnade av gänget vid färjan till Danmark igår eftermiddag och körde sedan hemåt i full fart. Inte det enklaste att ta sig ut från Oslo en Fredag ef...