Idag köpte jag en hel låda med jordgubbar då de såldes för 17:- litern utanför Maxi Erikslund.
Det var många där och handlade.

Underbart goda, söta jordgubbar.
Gav bort två liter till mina tjejer som skulle åka till Öland på kvällen.

Resten tog jag hem.
Några liter frös jag in styckvis på en plåt med bakplåtspapper. Styckfrös så de bara är att packa ner i påsar sedan.
Till vintern.

Sedan blev det många liter till sylt.
Har aldrig köpt så mycket gubbar att jag kunnat göra sylt tidigare.
Kändes lyxigt på nåt vis.

Kokade sakta upp dem och skummade av.
Tillsatte bara socker och inget annat.
Tänkte förvara sylten i kylen så den håller sig

Det doftade jordgubbar härhemma hela eftermiddagen.

Nu står burkarna och svalnar för att imorgon plockas in på en hylla i kylen.
Härligt att sedan äta sylt som vi vet vad den innehåller

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag har nu varit hemma nästan en vecka från mina körningar i Norge. Inte har jag slöat direkt utan kört för ett annat bolag.Dagkörningar så jag kunnat komma hem varje kväll. Först i Söndags hämtade jag en dubbeldäckare med släp och körde till K...

Nu förstår vi verkligen inte vad det är som straffar oss i familjen så grymt hårt. Inom loppet av några veckor har vi mist 3 stycken av vårt gäng. Först hittade jag min tarantellaspindel Gumman död i sitt terrarium när jag kom hem efter jobbres...

Efter de fyra dagarna med mina Japanska gäster och den härliga reseledaren så har jag kommit hem. Lämnade av gänget vid färjan till Danmark igår eftermiddag och körde sedan hemåt i full fart. Inte det enklaste att ta sig ut från Oslo en Fredag ef...

Det var ju inte runtigt meningen att jag skulle över till Norge de här sista dagarna i Maj. Men när bästa chefen ställde frågan så kunde jag inte säga nej. Dessutom är det en reseledare för denna lilla grupp på 12 personer som jag redan jobbat me...

Min äldsta dotter och barnbarn har under så himla många år önskat sig en katt men det har inte varit möjligt då svärsonen är allergisk. Till hans egen sorg också då han älskar djur. Dem har provat lite igenom åren med att vara i kontakt med olika...