Jag har haft lite fullt upp så den andra delen av vår fantstiska Fredag har fått vänta.
Nu har jag en stund över innan nästa arbetsdag börjar så jag passar på att ligga raklång i sängen och vila en timme innan det bär iväg igen.

I Fredags körde jag ju härliga Seniorer till Avesta Art först och den delen har jag redan skrivit om.
Helt underbara timmar där.

Sedan for vi vidare mot nästa äventyr vilket var Sahlins Strudsfarm i Borlänge.

Vi kom dit i god tid och möttes upp av en härlig kvinna som visade sig vara en av ägarna till farmen.
Hon och hennes man driver den.
Vi fick en guidad tur av henne runt omkring farmen och fick också veta hur allting började.
Väldigt intressant!

Vi fick hälsa på avelsstrutsarna som gick för sig. Nyfikna och närgångna rackare. De ville väldigt gärna picka med sina stora näbbar på oss besökare.
Vi fick ge lite pellets till det gänget.

Tittade in i den delen där kycklingar kläcktes fram. Fick där veta massor om hur hela processen går till.
Allt på Strutsarna tas tillvara.
Kött, fjädrar, ägg, äggskal, ben, fettet.
Det görs dammvippor som älskas av proffsstädare. Tvål och oljor av fettet.
Lampor av skalen, hundmat av benen.

Besöka kycklingarna som var ute och sist av allt blev vi bjudna på kaffe och jättegod kaka som var bakad med strutsägg i.
Jättegott!

Tog foton och fick också möjligheten att klappa en strutsdam.
Mjuk härlig fjäderdräkt. Så vackra stora ögon och kraftfull kropp.
Starka ben. Jättefin!

Jag kunde ju inte låta bli sedan när det fanns en butik på gården som sålde allt möjligt från strutsarna, att köpa två strutsägg.
Gav ett till min äldsta dotter och en är kvar härhemma.
Den motsvarar i mängd ca 25 hönsägg
Håller minst 14 dagar i rumstemperatur och öppnad 5 dygn i kylen.

Så när jag är ledig ett par dagar ska jag baka på det ägget. Testa göra även pannkaka och omelett som sägs vara jättegott.

Spännande!

Se vilka härliga ägg.
Ett hönsägg lade jag med för att visa storleken.
Ett Stort hönsägg till och med.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Efter att ha blivit hämtad av mina tjejer på Måndag eftermiddag 8/4 så kunde jag vara lite ledig. Hade först under Måndagen efter jag sovit 5 timmar, städat ur rummet jag sovit i. Det var nog evigheter sen den fått sig en ordentlig städning. Nu b...

Söndagen blev en riktigt spännande och rolig och lång dag. Vi checkade ut och lämnade hotellet för att spela de två sista matcherna. Tjejerna jätteduktiga och gick till Final. Den spelades ganska sent och vanns av Täbytjejerna överlägset. Så ...

Fredagen och Lördagen var fylld av glada pigga tjejer. Det spelades två matcher per dag och för mig blev det mycket väntan som jag ägnade åt att se på matcherna, städa buss, ha bussen öppen och varm så tjejerna kunde vila och torka matchtröjorna i me...

Den 4/4 körde tjejerna mig till depå Håbo buss utanför Bålsta för min första körning för det bolaget. Tjejerna behövde bilen hemma och jag hade ju ingen nytta med den när jag skulle iväg i flera dagar i busskörning. Installerade mig först av al...

Fast jag var bortrest i jobb hela Påskhelgen så jag missade allt påskfirande hemma med allt vad det brukar vara. Äggletning, påskbuffe och påskgodis. Nu hade tjejerna en överraskning åt mig när jag kom hem. Dem hade sparat mat åt mig från buffen...